Чем заменить пароконвектомат на домашней кухне? Конвекционные печи
При попадании на нагревающий элемент капли воды моментально испаряются, формируя пар. Далее, после прохождения через рабочую камеру, он охлаждается, конденсируется на стенках водосборного коллектора и сливается в канализацию.
В общепите пароконвектоматы должны обеспечивать высокую производительность, многофункциональность. Они должны готовить блюда быстро.
В целом, пароконвектомат — это высокопроизводительное и удобное оборудование для профессиональной кухни, которое может значительно ускорить и улучшить процесс приготовления большого количества продуктов.
Опция "память": сохраняет наиболее часто используемые программы приготовления для быстрого доступа.
На протяжении check here длительного времени именно высокая стоимость оборудования делала его не особо распространённым, но по мере появления большего числа производителей данной техники, а также увеличения разнообразия видов и моделей, она стала всё чаще встречаться на кухнях.
Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее
Контроль температуры. Нужно следить за температурными режимами, чтобы избежать пересушивания или недоготовки продуктов.
О компании more info Продукция Новости Материалы Контакты Дилерам Запасные части Качество оборудования
Это режим для подогрева уже приготовленных блюд. Он помогает поддерживать их температуру, сохранять вкус, что особенно важно при массовом обслуживании.
Для контроля температурного режима в устройствах применяются термостаты.
Для мойки пароконвектомата следует соблюдать определенные правила и инструкции, чтобы обеспечить безопасность и сохранить работоспособность оборудования.
Главная страница Полезная информация Статьи Что check here такое пароконвектомат
Функционал, дополнительные возможности, полезные опции